30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Đậu hũ kho nấm chay nhanh gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đậu hũ kho nấm đơn giản và nhanh chóng, sử dụng nấm rơm và các gia vị cơ bản, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Đậu hũ trắng400g
- Nấm rơm250g
- Hành lá2 nhánh
- Nước tương3 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Đường1/2 muỗng canh
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc80ml
Các bước
- 1
Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm làm sạch, cắt đôi nếu lớn.
- 2
Hành lá cắt nhỏ.
- 3
Pha sốt: Trộn nước tương, đường, muối, tiêu và nước lọc.
- 4
Cho đậu hũ và nấm rơm vào nồi, đổ sốt lên trên.
- 5
Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, kho khoảng 15-20 phút cho đậu hũ và nấm thấm gia vị, nước kho hơi sệt lại.
- 6
Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành lá và tiêu.
