15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Đậu hũ non chiên giòn không sốt
85% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản của đậu hũ non chiên giòn, chỉ tập trung vào độ giòn rụm của lớp vỏ bên ngoài và sự mềm mại của đậu hũ bên trong. Thích hợp ăn vặt hoặc làm món ăn kèm.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Đậu hũ non300g
- Bột bắp (hoặc bột năng)3 muỗng canh
- Dầu ăn200ml
- Muốimột ít
- Tiêumột ít
Các bước
- 1
Đậu hũ non cắt thành miếng vuông vừa ăn. Thấm khô đậu hũ bằng giấy ăn.
- 2
Lăn đều các miếng đậu hũ qua bột bắp cho phủ kín.
- 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho đậu hũ vào chiên vàng giòn đều các mặt. Vớt đậu hũ ra để ráo dầu.
- 4
Rắc một ít muối và tiêu lên đậu hũ khi còn nóng (tùy chọn).
