25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Nấm đùi gà áp chảo ngũ vị hương
80% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu nấm đùi gà áp chảo với hương vị ngũ vị hương đậm đà, mang đến một món ăn hấp dẫn, lạ miệng hơn. Thích hợp cho những ai muốn thử nghiệm hương vị mới.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Nấm đùi gà tươi500g
- Bột ngũ vị hương1 muỗng cà phê
- Nước tương2 muỗng canh
- Dầu hào1 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Hành lá thái nhỏ (để trang trí)1 muỗng canh
- Mè rang (để trang trí)1 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Nấm đùi gà rửa sạch, cắt khúc hoặc thái lát dày.
- 2
Trong một tô, trộn đều nước tương, dầu hào, đường, bột ngũ vị hương, muối và tiêu.
- 3
Cho nấm vào tô sốt, trộn đều và ướp khoảng 10 phút.
- 4
Làm nóng chảo với dầu ăn ở lửa vừa. Cho nấm đã ướp vào áp chảo mỗi mặt khoảng 4-5 phút cho đến khi chín vàng và sốt hơi sệt lại.
- 5
Gắp nấm ra đĩa, rắc hành lá và mè rang lên trên.
- 6
Thưởng thức khi còn nóng.
