30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Kim chi dưa chuột nhanh
70% chuẩn vị · Hàn Quốc
Một phiên bản đơn giản và nhanh chóng của kim chi dưa chuột, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Dưa chuột1kg
- Muối2 muỗng canh
- Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru)50g
- Tỏi băm30g
- Hành lá30g
- Nước mắm1 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Rửa sạch dưa chuột, cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Trộn dưa chuột với muối, để khoảng 30 phút cho dưa ra bớt nước.
- 3
Rửa sạch dưa chuột đã ướp muối, để ráo nước.
- 4
Trộn đều dưa chuột với bột ớt, tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, nước mắm và đường.
- 5
Cho kim chi vào hộp, để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng rồi cho vào tủ lạnh dùng dần.
