50 phútthời gian
Dễđộ khó
6Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Bò Nướng Nhanh
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản bánh bò nướng đơn giản và nhanh gọn hơn, sử dụng bột nở thay vì men, giúp tiết kiệm thời gian ủ bột mà vẫn giữ được độ xốp mềm của bánh.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột năng150g
- Bột gạo50g
- Nước cốt dừa300ml
- Đường cát200g
- Bột nở (baking powder)1 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
Các bước
- 1
Đun nóng nước cốt dừa với đường và muối cho tan hết, để nguội bớt.
- 2
Trộn đều bột năng, bột gạo và bột nở trong một tô.
- 3
Từ từ đổ hỗn hợp nước cốt dừa ấm vào tô bột, khuấy đều cho bột tan hết, không vón cục.
- 4
Để bột nghỉ khoảng 15 phút.
- 5
Làm nóng lò nướng ở 180°C. Quét dầu ăn vào khuôn.
- 6
Đổ bột vào khuôn, nướng khoảng 25-30 phút cho bánh chín vàng.
- 7
Để bánh nguội bớt trước khi cắt.
