30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Củ Cải Chiên Nhanh
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản hóa của bánh củ cải truyền thống, tập trung vào việc chiên giòn. Vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng cách làm nhanh gọn hơn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột năng100g
- Bột gạo100g
- Củ cải trắng200g
- Hành lá30g
- Nước mắm1 muỗng canh
- Dầu ăn4 muỗng canh
- Muối1/2 muỗng cà phê
- Tiêu1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc250ml
Các bước
- 1
Củ cải trắng gọt vỏ, bào sợi. Hành lá thái nhỏ.
- 2
Trộn đều bột năng, bột gạo, muối, tiêu với nước lọc. Cho củ cải bào sợi vào hỗn hợp bột, trộn đều.
- 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Múc từng muỗng bột cho vào chiên vàng giòn hai mặt. Có thể cho hành lá vào chiên cùng.
- 4
Vớt bánh ra để ráo dầu. Dùng nóng với nước mắm.
