30 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Burger Bò Phô Mai Kiểu Tex-Mex
70% chuẩn vị · Mỹ-Tex-Mex
Burger bò phô mai với hương vị đậm đà của ẩm thực Tex-Mex, thêm ớt jalapeño và sốt salsa.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt bò xay600g
- Bánh mì burger (brioche)4 cái
- Phô mai Monterey Jack hoặc Pepper Jack8 lát
- Ớt Jalapeño tươi hoặc ngâm giấm1/2 quả
- Sốt Salsa1/2 chén
- Quả bơ1 quả
- Hành lá2 nhánh
- Muối1 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
Các bước
- 1
Trộn thịt bò xay với muối và tiêu. Chia thành 4 phần và nặn thành miếng.
- 2
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Nướng thịt bò mỗi mặt khoảng 4-5 phút cho chín.
- 3
Đặt phô mai lên thịt bò trong 1 phút cuối để tan chảy. Trong lúc đó, làm nóng bánh mì burger.
- 4
Nghiền quả bơ với một chút muối để làm guacamole.
- 5
Lắp ráp burger: phết guacamole lên nửa dưới bánh mì, đặt miếng thịt bò phô mai lên, thêm sốt salsa, ớt jalapeño thái lát và hành lá thái nhỏ. Đậy nửa bánh mì còn lại.
