25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Quesadilla Gà Truyền Thống
Món truyền thống · Mexico
Quesadilla gà cổ điển với thịt gà xé, phô mai tan chảy và bánh tortilla ngô giòn rụm. Một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt ức gà500g
- Bánh tortilla ngô8 cái
- Phô mai Monterey Jack hoặc Cheddar bào sợi200g
- Hành tây thái hạt lựu1/2 củ
- Tỏi băm2 tép
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Rau mùi thái nhỏ (để trang trí)vừa đủ
Các bước
- 1
Luộc hoặc áp chảo ức gà cho chín, sau đó xé sợi.
- 2
Phi thơm hành tây và tỏi băm với dầu ăn trong chảo.
- 3
Cho thịt gà xé sợi vào xào cùng hành tỏi, nêm muối và tiêu.
- 4
Trải một nửa bánh tortilla ra đĩa, rắc đều phô mai, sau đó cho hỗn hợp gà lên trên.
- 5
Phủ nửa bánh tortilla còn lại lên trên, hoặc gấp đôi bánh tortilla lại.
- 6
Áp chảo quesadilla trên lửa vừa cho đến khi vàng giòn và phô mai tan chảy, khoảng 3-4 phút mỗi mặt.
- 7
Cắt quesadilla thành miếng vừa ăn, trang trí với rau mùi thái nhỏ và thưởng thức.
