25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Tôm Yum Hải Sản Cấp Tốc
75% chuẩn vị · Thái Lan (Biến tấu)
Phiên bản nhanh gọn của Tôm Yum, sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm hơn và rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Tôm tươi hoặc tôm đông lạnh250g
- Chả cá basa/Chả tôm150g
- Nấm đùi gà hoặc nấm hương100g
- Gia vị Tôm Yum đóng gói1 gói
- Nước lọc1 lít
- Nước cốt chanh2 muỗng canh
- Rau mùi1 ít
- Ớt tươi (tùy chọn)1-2 quả
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
Các bước
- 1
Sơ chế: Tôm bóc vỏ (nếu dùng tôm tươi). Chả cá cắt miếng vừa ăn. Nấm thái lát.
- 2
Đun sôi 1 lít nước lọc. Cho gói gia vị Tôm Yum vào khuấy tan.
- 3
Cho chả cá và nấm vào nấu khoảng 5 phút.
- 4
Thêm tôm vào, nấu đến khi tôm chín tới (khoảng 2-3 phút).
- 5
Tắt bếp. Thêm nước cốt chanh, nêm nếm lại nếu cần.
- 6
Múc canh ra tô, trang trí với rau mùi và ớt thái lát (nếu dùng). Thưởng thức ngay.
