50 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gyoza Thịt Heo Kim Chi
60% chuẩn vị · Hàn Quốc/Nhật Bản (Kết hợp)
Sự kết hợp độc đáo giữa gyoza Nhật Bản và kim chi Hàn Quốc, mang đến hương vị cay nồng và đậm đà.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt heo xay250g
- Kim chi cải thảo100g
- Hành lá2 nhánh
- Tỏi1 tép
- Nước tương1 muỗng canh
- Dầu mè1 muỗng cà phê
- Đường1/2 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu đen1/4 muỗng cà phê
- Vỏ bánh gyoza30 cái
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Nước lọc100ml
Các bước
- 1
Băm nhỏ kim chi, vắt bớt nước.
- 2
Thái nhỏ hành lá, băm nhỏ tỏi.
- 3
Trộn đều thịt heo xay, kim chi băm, hành lá, tỏi băm, nước tương, dầu mè, đường, muối và tiêu.
- 4
Gói nhân vào vỏ bánh gyoza.
- 5
Làm nóng 1.5 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Xếp gyoza vào, áp chảo mặt đáy khoảng 2-3 phút cho vàng giòn.
- 6
Đổ 100ml nước vào chảo, đậy vung và đun khoảng 5-7 phút cho chín.
- 7
Mở vung, thêm 0.5 muỗng canh dầu ăn, chiên thêm 1 phút cho giòn đáy.
- 8
Gắp ra đĩa, có thể rắc thêm hành lá hoặc hạt mè rang lên trên.
