50 phútthời gian
Dễđộ khó
6Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Phô Mai Basque Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Quốc tế
Phiên bản rút gọn của bánh Basque, sử dụng ít nguyên liệu hơn và thời gian chuẩn bị nhanh hơn, vẫn giữ được hương vị đặc trưng với lớp vỏ cháy và ruột mềm mịn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Phô mai kem (cream cheese)700g
- Đường cát trắng200g
- Trứng gà3 quả
- Kem tươi (heavy cream)250ml
- Muối1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Làm nóng lò nướng ở 200°C (400°F). Chuẩn bị khuôn tròn 20cm lót giấy nến.
- 2
Đánh mềm phô mai kem và đường trong tô lớn.
- 3
Cho trứng vào đánh tan từng quả một.
- 4
Thêm kem tươi và muối, trộn đều cho hỗn hợp mịn.
- 5
Đổ vào khuôn và nướng khoảng 30-40 phút cho đến khi mặt bánh có màu nâu vàng đậm.
- 6
Để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
