40 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Phở chua Lạng Sơn biến tấu với thịt bò
85% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản hiện đại thay thế thịt xá xíu bằng thịt bò xào hành tây, mang lại hương vị mới lạ nhưng vẫn giữ nét chua ngọt đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bánh phở tươi800g
- Thịt bò thăn400g
- Hành tây1 củ
- Khoai môn200g
- Nước cốt me100ml
- Lạc rang50g
- Gia vịvừa đủ
Các bước
- 1
Thịt bò thái mỏng, xào nhanh với hành tây và gia vị.
- 2
Chiên khoai môn thái sợi cho giòn.
- 3
Pha nước sốt chua ngọt từ me và gia vị.
- 4
Trình bày bánh phở, thịt bò xào, khoai môn và các loại rau thơm vào bát, rưới nước sốt.
