30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cơm Gà Nha Trang Tức Thì
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của cơm gà Nha Trang, sử dụng thịt gà luộc sẵn hoặc gà quay mua ngoài, kết hợp với cơm nấu bằng nước luộc gà hoặc nước cốt gà đóng hộp, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cơm trắng nấu sẵn4 chén
- Thịt gà luộc hoặc gà quay400g
- Nước luộc gà hoặc nước cốt gà100ml
- Hành lá2 cây
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Rau răm1/2 mớ
- Dưa chuột1/2 quả
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Chanh1/4 quả
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Muốivừa đủ
- Tiêuvừa đủ
- Nước lọcvừa đủ
Các bước
- 1
Làm nóng cơm: Cho cơm trắng vào nồi, thêm nước luộc gà hoặc nước cốt gà, hành lá thái nhỏ, dầu ăn, một ít muối. Đảo đều và nấu cho cơm nóng và tơi.
- 2
Chuẩn bị thịt gà: Thịt gà luộc hoặc gà quay xé sợi hoặc thái miếng vừa ăn.
- 3
Chuẩn bị rau ăn kèm: Dưa chuột thái lát, rau răm nhặt rửa sạch.
- 4
Pha nước chấm: Trộn nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm. Nêm nếm vừa ăn.
- 5
Trình bày: Xới cơm ra đĩa, xếp thịt gà lên trên. Ăn kèm với rau dưa và nước chấm.
