40 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cơm Gà Teriyaki Kiểu Nhật-Mỹ
60% chuẩn vị · Nhật Bản / Mỹ
Một biến tấu kết hợp hương vị teriyaki truyền thống với các nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Mỹ, tạo nên món ăn độc đáo và hấp dẫn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Đùi gà không xương500g
- Nước tương80ml
- Mật ong3 muỗng canh
- Giấm gạo1 muỗng canh
- Dầu mè1 muỗng cà phê
- Tỏi băm2 tép
- Gừng băm1 muỗng cà phê
- Bông cải xanh (súp lơ xanh)200g
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Cơm trắng nấu chín4 chén
- Hạt mè rang1 muỗng cà phê
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nướcvừa đủ
Các bước
- 1
Thái gà thành miếng vừa ăn. Ướp gà với muối, tiêu.
- 2
Pha sốt: Trộn nước tương, mật ong, giấm gạo, dầu mè, tỏi và gừng băm.
- 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho gà vào áp chảo đến khi vàng đều.
- 4
Đổ hỗn hợp sốt vào chảo gà. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt lại và bao phủ gà.
- 5
Luộc hoặc hấp bông cải xanh cho chín tới.
- 6
Xới cơm ra đĩa. Xếp gà teriyaki và bông cải xanh lên trên.
- 7
Rắc hạt mè rang để trang trí.
