15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Thịt Heo Xào Hành Tây Nhanh Gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản và nhanh chóng của món thịt heo xào hành tây, hoàn hảo cho những ngày bận rộn mà vẫn muốn có một bữa ăn ngon miệng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt heo (thăn hoặc vai)250g
- Hành tây1 củ vừa
- Tỏi1 tép
- Nước tương (xì dầu)3 muỗng canh
- Dầu ăn1.5 muỗng canh
- Đường1/2 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Thịt heo thái lát mỏng. Ướp thịt với 1 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối.
- 2
Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Tỏi băm nhỏ.
- 3
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi.
- 4
Cho thịt vào xào nhanh lửa lớn cho săn lại.
- 5
Thêm hành tây vào xào cùng khoảng 2 phút.
- 6
Pha hỗn hợp sốt gồm 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước lọc. Đổ vào chảo, đảo đều cho thịt và hành thấm gia vị, sốt hơi sệt lại.
- 7
Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
- 8
Dọn ra đĩa dùng nóng.
