30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Xíu mại sốt cà chua nhanh gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn thời gian chuẩn bị, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon của xíu mại sốt cà chua, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt heo xay400g
- Hành lá băm nhỏ1 muỗng canh
- Trứng gà1 quả
- Bột chiên giòn2 muỗng canh
- Nước mắm1.5 muỗng canh
- Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Sốt cà chua cô đặc (tomato paste)3 muỗng canh
- Tỏi băm1 tép
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Nước lọc150ml
- Rau mùi tây băm nhỏ (để trang trí)1 muỗng canh
Các bước
- 1
Trộn đều thịt heo xay, hành lá, trứng, bột chiên giòn, nước mắm, muối, tiêu. Vo viên nhỏ.
- 2
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Cho sốt cà chua cô đặc vào xào khoảng 1 phút.
- 3
Thêm nước lọc, nước mắm, đường, nêm nếm vừa ăn. Đun sôi.
- 4
Cho các viên xíu mại vào nồi sốt, đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút cho chín.
- 5
Rắc rau mùi tây lên trên. Dùng nóng.
