DishkinDishkin
Quay lại
Cá Kho Tộ Truyền Thống
60 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
350 kcalCalo
30 gChất đạm
5 gTinh bột
15 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Món khoẨm thực truyền thống

Cá Kho Tộ Truyền Thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món cá kho tộ chuẩn vị miền Nam với cá lóc kho trong niêu đất, nước màu dừa đậm đà và vị cay nồng của tiêu.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Cá lóc500g
  • Thịt ba chỉ150g
  • Nước màu dừa1 muỗng canh
  • Nước mắm ngon4 muỗng canh
  • Hành tím2 củ
  • Tỏi1 củ
  • Ớt hiểm3 trái
  • Tiêu xay1 muỗng cà phê

Các bước

  1. 1

    Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp với hành tỏi băm, nước mắm, tiêu và nước màu trong 30 phút.

  2. 2

    Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ, xào săn trong niêu đất.

  3. 3

    Xếp cá vào niêu, thêm nước xăm xắp mặt cá, kho lửa nhỏ đến khi nước sệt lại.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Cá Kho Tiêu Xanh
80% chuẩn vị
CáMón khoMón đặc biệt

Cá Kho Tiêu Xanh

Biến tấu độc đáo của cá kho tộ với tiêu xanh tươi, mang đến hương vị cay nồng, thơm lừng và thanh mát đặc trưng.

40 phút 440 kcal

Cá (diêu hồng, basa, hoặc cá lóc) · Tiêu xanh tươi · Nước mắm ngon · Đường