40 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
350 kcalCalo
25 gChất đạm
40 gTinh bột
8 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Cháo Cá Lóc Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản cháo cá lóc đơn giản hóa, rút ngắn thời gian nấu nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Cá lóc phi lê400g
- Gạo150g
- Hành lá30g
- Ngò rí30g
- Gừng nhỏ1 mẩu
- Gia vị (muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm)vừa đủ
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Nước lọc1.2 lít
Các bước
- 1
Gạo vo sạch. Cá lóc phi lê cắt miếng vừa ăn, ướp với chút muối, tiêu, hạt nêm.
- 2
Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Gừng băm nhỏ.
- 3
Cho gạo và nước lọc vào nồi, nấu cháo trên lửa lớn cho nhanh sôi, sau đó hạ nhỏ lửa.
- 4
Trong lúc nấu cháo, làm nóng dầu ăn, cho gừng băm vào phi thơm, cho cá vào xào nhanh khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
- 5
Khi cháo gần được, cho cá đã xào vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nấu thêm 5 phút.
- 6
Múc cháo ra tô, thêm hành lá, ngò rí, tiêu. Dùng nóng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
