DishkinDishkin
Quay lại
Chè Con Ong Truyền Thống
45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
350 kcalCalo
3 gChất đạm
60 gTinh bột
12 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Chè Con Ong Truyền Thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món chè dừa dầm với nước đường thốt nốt sánh quyện, thơm lừng mùi gừng và lá dứa, mang hương vị ngọt ngào đặc trưng của miền Nam Việt Nam.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Cơm dừa non500g
  • Đường thốt nốt200g
  • Lá dứa3-4 lá
  • Gừng tươi1 mẩu nhỏ
  • Nước cốt dừa100ml
  • Muối1/4 muỗng cà phê
  • Nước lọc300ml

Các bước

  1. 1

    Cơm dừa non bào sợi mỏng, rửa sạch, để ráo.

  2. 2

    Lá dứa rửa sạch, bó lại.

  3. 3

    Gừng cạo vỏ, thái sợi.

  4. 4

    Cho đường thốt nốt, nước lọc, lá dứa vào nồi, đun sôi cho đường tan hết. Vớt bỏ lá dứa.

  5. 5

    Cho gừng sợi vào nồi nước đường, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho dậy mùi thơm.

  6. 6

    Cho cơm dừa non vào, đảo đều. Nấu khoảng 10-15 phút cho dừa hơi trong và ngấm đường. Nêm chút muối.

  7. 7

    Tắt bếp, cho nước cốt dừa vào, khuấy đều. Múc chè ra chén, thưởng thức nóng hoặc lạnh.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Mực Trứng Hấp Cuốn Rau Muống Bánh Tráng (Truyền Thống)
Món truyền thống

Mực Trứng Hấp Cuốn Rau Muống Bánh Tráng (Truyền Thống)

Món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, kết hợp vị ngọt thanh của mực trứng tươi, sự giòn mát của rau muống luộc và bánh tráng dai ngon. Mực được hấp chín tới giữ trọn vị ngọt, ăn kèm rau sống tươi ngon và chấm mắm nêm đậm đà.

45 phút 150 kcal

Mực trứng tươi · Rau muống · Bánh tráng · Gừng

Canh Khoai Mỡ Truyền Thống
Món truyền thống

Canh Khoai Mỡ Truyền Thống

Canh khoai mỡ là món canh dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, đặc biệt vào những ngày mưa se lạnh. Món canh có vị ngọt bùi của khoai mỡ, quyện với vị đậm đà của tôm khô hoặc thịt băm, thêm chút hành lá xanh mướt, tạo nên hương vị ấm áp và dễ chịu.

30 phút 150 kcal

Khoai mỡ · Tôm khô · Hành lá · Ngò rí

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống
Món truyền thống

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống

Món canh chua cá basa đậm đà hương vị truyền thống, với vị chua thanh từ me, ngọt dịu từ cá, và sự tươi mát của rau thơm. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, mang đến cảm giác ấm áp và ngon miệng.

45 phút 170 kcal

Cá basa phi lê · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua