Giá trị ước tính bởi AI
Chè Khoai Lang Nước Cốt Dừa Nhanh
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản chè khoai lang đơn giản, nhanh gọn hơn, vẫn giữ được vị ngọt béo thơm ngon của nước cốt dừa và khoai lang.
Nguyên liệu
- Khoai lang500g
- Nước cốt dừa400ml
- Đường100g
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Bột năng (tùy chọn, để tạo độ sánh)2 muỗng canh
Các bước
- 1
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ hoặc thái lát mỏng để nhanh chín.
- 2
Cho khoai lang vào nồi, thêm nước xâm xấp, nấu cho khoai thật mềm nhừ.
- 3
Dùng muỗng hoặc dụng cụ nghiền khoai cho nát bớt (tùy thích, có thể để nguyên miếng).
- 4
Thêm đường, muối và nước cốt dừa vào nồi. Đun sôi nhẹ, khuấy đều.
- 5
Nếu muốn chè sánh hơn, hòa tan bột năng với chút nước rồi từ từ đổ vào nồi, khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mong muốn. Nấu thêm 2-3 phút.
- 6
Nếm lại vị ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc chè ra chén và thưởng thức.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
