DishkinDishkin
Quay lại
Cơm Cháy Kho Quẹt Rút Gọn
40 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
550 kcalCalo
22 gChất đạm
55 gTinh bột
25 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Cơm Cháy Kho Quẹt Rút Gọn

70% chuẩn vị · Việt Nam

Phiên bản nhanh gọn của món kho quẹt, giữ trọn hương vị đậm đà nhưng tiết kiệm thời gian chế biến.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Cơm nguội400g
  • Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai150g
  • Tôm tươi100g
  • Nước mắm4 muỗng canh
  • Đường2 muỗng canh
  • Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
  • Hành tím1 củ
  • Tỏi2 tép
  • Ớt1 trái
  • Dầu ăn1 muỗng canh
  • Nước lọc40ml

Các bước

  1. 1

    Chuẩn bị cơm cháy: Cắt cơm nguội thành miếng vừa ăn, chiên vàng giòn hoặc dùng nồi chiên không dầu.

  2. 2

    Sơ chế nguyên liệu: Thịt cắt hạt lựu, tôm bóc vỏ. Băm nhỏ hành, tỏi, ớt.

  3. 3

    Làm kho quẹt: Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào săn. Thêm đường, nước mắm, nước lọc, ớt. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.

  4. 4

    Cho tôm vào kho nhanh khoảng 5 phút cho chín tới. Nêm nếm lại vừa ăn.

  5. 5

    Trình bày: Chan kho quẹt lên cơm cháy.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.