Khám phá công thức Dishkin trong danh mục Món đặc sản.
8 kết quả
Biến tấu gỏi ngó sen với các loại rau củ đặc trưng của miền Tây như củ sắn, thêm chút vị cay nồng của ớt xiêm xanh và nước cốt dừa béo ngậy trong phần nước trộn.
Ngó sen tươi · Tôm tươi · Thịt ba chỉ · Cà rốt
Biến tấu bánh đúc mặn theo phong cách miền Trung, thường có thêm tôm chấy, tóp mỡ và nước mắm gừng cay nồng.
Bột gạo · Bột năng · Tôm khô · Thịt ba chỉ
Một biến tấu độc đáo của bánh căn, phổ biến ở Đà Lạt, sử dụng mực tươi và trứng non để tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy, thường ăn kèm chén nước mắm me chua ngọt.
Bột gạo · Bột năng · Nước cốt dừa · Nước lọc
Biến tấu Vịt xào lăn mang đậm phong vị miền Tây sông nước, thêm chút nước dừa tươi và các loại rau củ đặc trưng để tăng thêm hương vị và màu sắc.
Thịt vịt · Nước dừa tươi · Nước cốt dừa · Sả băm
Biến tấu gỏi gà măng cụt mang đậm hương vị miền Tây sông nước với sự kết hợp của các loại rau đặc trưng và chút vị cay nồng của ớt xiêm xanh.
Thịt đùi gà · Măng cụt · Trái vú sữa · Củ hủ dừa tươi (hoặc dưa leo)
Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, với hương vị đậm đà, cay nồng từ mắm cá linh, kết hợp cùng các loại rau đồng phong phú. Món lẩu này thường được ăn kèm với cá, tôm, mực và các loại thịt.
Mắm cá linh · Cá linh (hoặc cá lóc, cá basa) · Tôm tươi · Mực tươi
Biến tấu với nhiều loại hải sản và thịt hơn, mang đến hương vị phong phú và hấp dẫn cho món kho quẹt.
Cơm nguội · Thịt ba chỉ · Tôm tươi · Mực tươi
Món cơm cháy giòn rụm ăn kèm với kho quẹt đậm đà, béo ngậy, là một món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ.
Cơm nguội · Thịt ba chỉ · Tôm tươi · Nước mắm ngon
