DishkinDishkin
Quay lại
Đậu hũ non chiên giòn sốt mắm tỏi ớt
20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
350 kcalCalo
15 gChất đạm
25 gTinh bột
20 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Đậu hũ non chiên giòn sốt mắm tỏi ớt

Món truyền thống · Việt Nam

Đậu hũ non chiên vàng giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong, ăn kèm với nước mắm tỏi ớt cay ngọt đậm đà. Món ăn đơn giản, dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Đậu hũ non300g
  • Bột bắp (hoặc bột năng)3 muỗng canh
  • Dầu ăn200ml
  • Nước mắm3 muỗng canh
  • Đường2 muỗng canh
  • Nước cốt chanh1 muỗng canh
  • Tỏi băm1 muỗng canh
  • Ớt băm1 muỗng cà phê
  • Nước lọc2 muỗng canh
  • Rau mùi (ngò rí)một ít

Các bước

  1. 1

    Đậu hũ non cắt thành miếng vuông vừa ăn. Thấm khô đậu hũ bằng giấy ăn.

  2. 2

    Lăn đều các miếng đậu hũ qua bột bắp cho phủ kín.

  3. 3

    Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho đậu hũ vào chiên vàng giòn đều các mặt. Vớt đậu hũ ra để ráo dầu.

  4. 4

    Pha nước mắm: Trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm và nước lọc.

  5. 5

    Bày đậu hũ chiên ra đĩa, rưới nước mắm lên trên hoặc để chén nước mắm riêng để chấm. Trang trí với rau mùi.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Phở Bò Cuốn Lát
60% chuẩn vị

Phở Bò Cuốn Lát

Một biến tấu sáng tạo của phở bò, thay vì chan nước dùng, thịt bò được thái lát dày hơn, ướp và áp chảo, ăn kèm bánh phở và nước chấm chua ngọt.

75 phút 600 kcal

Thăn ngoại bò · Bánh phở tươi · Hành lá · Rau mùi

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)
Món truyền thống

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)

Món canh chua tôm truyền thống với vị chua thanh đặc trưng từ me, ngọt từ tôm, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon như giá đỗ, cà chua, dứa, bạc hà. Món canh này thường được ăn kèm với cơm trắng.

30 phút 105 kcal

Tôm tươi · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua