Gà hầm hạt sen nấm đông cô

Món gà hầm hạt sen cổ điển, đậm đà hương vị, bổ dưỡng, thường được dùng trong các dịp đặc biệt hoặc bồi bổ sức khỏe.

Thịt gà (đùi hoặc ức) · Hạt sen tươi hoặc khô · Nấm hương khô · Hành tím

Biến tấu cháo trai với hạt sen bùi bùi, tạo nên món ăn vừa bổ dưỡng, vừa có hương vị mới lạ, thanh mát.

Gạo tẻ · Trai đồng · Hạt sen tươi · Hành lá

Món gà hầm thuốc bắc đậm đà hương vị truyền thống, sử dụng các loại thảo mộc quý hiếm để bồi bổ sức khỏe và mang lại hương thơm đặc trưng.

Gà ta nguyên con (hoặc nửa con) · Táo tàu (jujubes khô) · Kỷ tử (goji berries) · Đương quy

Lẩu nấm với nước dùng ngọt thanh từ xương gà, kết hợp đa dạng các loại nấm và thịt gà mềm ngọt, mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Ức gà · Nấm đông cô tươi · Nấm rơm · Nấm bào ngư

Biến tấu miến gà mang hương vị đặc trưng của vùng Đồng Tháp, với nước dùng ngọt thanh từ tôm khô và thịt gà, thêm chút cay nồng của ớt.

Thịt gà (đùi) · Miến dong · Tôm khô · Xương gà

Một biến tấu sáng tạo của món gà hầm sâm, thêm nấm hương để tăng thêm hương vị umami và độ ngọt tự nhiên cho món ăn.

Gà ác hoặc gà ta · Nhân sâm tươi · Nấm hương khô · Kỷ tử

Biến tấu cháo gà mang hương vị đặc trưng của vùng Cao Lãnh, Đồng Tháp với sự kết hợp của gan gà và các loại rau thơm.

Thịt gà ta · Gan gà · Gạo tẻ · Hành tím

Phiên bản nhanh gọn của gà nấu nấm, thịt gà được chần sơ và nấu nhanh với nấm, hành lá tạo mùi thơm đặc trưng. Phù hợp cho những ngày bận rộn.

Thịt ức gà · Nấm mỡ · Hành lá · Gừng