DishkinDishkin
Quay lại
Mắm Chưng Trứng Cút (Biến Tấu Nhanh)
40 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
380 kcalCalo
22 gChất đạm
8 gTinh bột
30 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Mắm Chưng Trứng Cút (Biến Tấu Nhanh)

70% chuẩn vị · Việt Nam

Phiên bản mắm chưng nhanh gọn với trứng cút, thịt xay và mắm ruốc, giữ trọn hương vị đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Mắm ruốc150g
  • Thịt heo xay100g
  • Trứng cút10 quả
  • Hành lá2 nhánh
  • Tỏi2 tép
  • Ớt tươi1 quả
  • Đường1 muỗng cà phê
  • Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
  • Dầu ăn1 muỗng canh

Các bước

  1. 1

    Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Tỏi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

  2. 2

    Trộn mắm ruốc với thịt xay, tỏi, đường, tiêu. Cho 5 lòng đỏ trứng cút vào đánh tan, trộn đều.

  3. 3

    Cho hỗn hợp vào chén, dàn mỏng. Xếp trứng cút luộc lên trên.

  4. 4

    Hấp cách thủy khoảng 20-25 phút.

  5. 5

    Rắc hành lá, trang trí ớt, ăn kèm cơm trắng.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Cá Kho Tộ Nhanh Gọn
75% chuẩn vị

Cá Kho Tộ Nhanh Gọn

Phiên bản cá kho tộ đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn giữ được hương vị đậm đà, thích hợp cho những ngày bận rộn.

30 phút 380 kcal

Cá phi lê (basa, basa, hoặc cá lóc) · Nước mắm · Đường · Hành tím băm