DishkinDishkin
Quay lại
Nấm Hương Nhồi Thịt Hấp Nước Dừa
45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
150 kcalCalo
15 gChất đạm
10 gTinh bột
5 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Nấm Hương Nhồi Thịt Hấp Nước Dừa

Món truyền thống · Việt Nam

Món nấm hương nhồi thịt đậm đà hương vị truyền thống, được hấp chín tới trong nước dừa tươi thanh mát, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của nấm và thịt.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Nấm hương tươi200g
  • Thịt heo xay150g
  • Mộc nhĩ khô10g
  • Hành lá2 nhánh
  • Gia vị (nước mắm, hạt tiêu, đường, muối)vừa đủ
  • Nước dừa tươi300ml
  • Dầu ăn1 muỗng canh

Các bước

  1. 1

    Ngâm mộc nhĩ khô cho nở mềm, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

  2. 2

    Trộn đều thịt heo xay với mộc nhĩ băm, hành lá thái nhỏ, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Ướp khoảng 15 phút.

  3. 3

    Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ phần chân cứng. Nhồi phần thịt đã trộn vào từng tai nấm.

  4. 4

    Xếp nấm đã nhồi vào xửng hấp. Đổ nước dừa tươi vào xửng, đun sôi.

  5. 5

    Hấp nấm khoảng 15-20 phút cho đến khi nấm chín mềm và thịt chín tới.

  6. 6

    Gắp nấm ra đĩa, rưới một ít nước hấp lên trên. Có thể trang trí thêm vài lát ớt và hành lá.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Canh bầu nấu tôm tươi
Món truyền thống

Canh bầu nấu tôm tươi

Món canh bầu nấu tôm tươi là một món ăn dân dã, thanh mát, rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Vị ngọt của tôm hòa quyện với bầu mềm, thanh đạm, mang đến cảm giác dễ chịu, giải nhiệt.

25 phút 75 kcal

Bầu hồ lô · Tôm tươi · Hành lá · Ngò rí

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)
Món truyền thống

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)

Món canh chua tôm truyền thống với vị chua thanh đặc trưng từ me, ngọt từ tôm, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon như giá đỗ, cà chua, dứa, bạc hà. Món canh này thường được ăn kèm với cơm trắng.

30 phút 105 kcal

Tôm tươi · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống
Món truyền thống

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống

Món canh chua cá basa đậm đà hương vị truyền thống, với vị chua thanh từ me, ngọt dịu từ cá, và sự tươi mát của rau thơm. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, mang đến cảm giác ấm áp và ngon miệng.

45 phút 170 kcal

Cá basa phi lê · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua