DishkinDishkin
Quay lại
Nghêu hấp sả bia
15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
120 kcalCalo
15 gChất đạm
4 gTinh bột
3 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Nghêu hấp sả bia

Món truyền thống · Việt Nam

Sử dụng bia thay cho nước lọc giúp nghêu khử mùi tanh hiệu quả, thịt nghêu trở nên ngọt và thơm mùi lúa mạch đặc trưng.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Nghêu tươi1 kg
  • Bia330ml
  • Sả6 cây
  • Ớt2 quả
  • Tỏi băm1 muỗng canh

Các bước

  1. 1

    Nghêu rửa sạch. Sả đập dập cắt khúc.

  2. 2

    Phi thơm tỏi, cho sả và ớt vào nồi.

  3. 3

    Cho nghêu vào nồi, đổ bia vào xâm xấp mặt nghêu.

  4. 4

    Đậy nắp đun lửa lớn cho đến khi nghêu mở miệng hoàn toàn.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Mực Trứng Hấp Cuốn Rau Muống Bánh Tráng (Truyền Thống)
Món truyền thống

Mực Trứng Hấp Cuốn Rau Muống Bánh Tráng (Truyền Thống)

Món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, kết hợp vị ngọt thanh của mực trứng tươi, sự giòn mát của rau muống luộc và bánh tráng dai ngon. Mực được hấp chín tới giữ trọn vị ngọt, ăn kèm rau sống tươi ngon và chấm mắm nêm đậm đà.

45 phút 150 kcal

Mực trứng tươi · Rau muống · Bánh tráng · Gừng

Cá Hồi Nướng Mật Ong Truyền Thống
Món truyền thống

Cá Hồi Nướng Mật Ong Truyền Thống

Món cá hồi nướng mật ong đậm đà hương vị truyền thống, với lớp vỏ ngoài caramel hóa hấp dẫn và thịt cá mềm ẩm bên trong. Gia vị ướp đơn giản nhưng tinh tế, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cá hồi và mật ong.

30 phút 450 kcal

Cá hồi phi lê · Mật ong · Tỏi băm · Gừng băm