90 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
350 kcalCalo
1 gChất đạm
85 gTinh bột
0.5 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Siro Mận Gừng
80% chuẩn vị · Việt Nam
Siro mận kết hợp với gừng tươi tạo nên hương vị ấm áp, cay nhẹ, rất thích hợp cho những ngày se lạnh.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Mận hậu1 kg
- Đường nâu700 g
- Gừng tươi50 g
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc50 ml
Các bước
- 1
Mận rửa sạch, bỏ hạt, cắt đôi.
- 2
Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ.
- 3
Cho mận, đường nâu, gừng, muối và nước lọc vào nồi. Trộn đều.
- 4
Để hỗn hợp nghỉ khoảng 2-3 tiếng cho mận ra nước.
- 5
Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan. Nấu khoảng 60-75 phút cho mận mềm và nước đường sánh lại, gừng dậy mùi thơm.
- 6
Tắt bếp, để nguội hoàn toàn. Lọc lấy phần siro, bỏ bã mận và gừng.
- 7
Đổ siro vào chai thủy tinh sạch, bảo quản trong tủ lạnh.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
