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家常快手蒜蓉小龍蝦
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
400 千卡卡路里
32 克蛋白质
12 克碳水化合物
22 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜

家常快手蒜蓉小龍蝦

75% 正宗 · 中國菜

簡化版的蒜蓉小龍蝦，適合忙碌的現代家庭，製作快速，味道依然鮮美。

食材

份4
  • 小龍蝦800克
  • 大蒜80克
  • 蒜蓉醬2湯匙
  • 乾辣椒碎10克
  • 蔥20克
  • 料酒20毫升
  • 生抽20毫升
  • 食用油40毫升
  • 鹽適量
  • 黑胡椒適量
  • 水適量

步骤

  1. 1

    小龍蝦清洗乾淨，去除內臟和蝦線，用料酒醃製。

  2. 2

    大蒜切末，蔥切蔥花。

  3. 3

    鍋中熱油，放入蒜末、乾辣椒碎炒香。

  4. 4

    加入小龍蝦翻炒至變色。

  5. 5

    加入蒜蓉醬、生抽、鹽和少許水，快速翻炒均勻。

  6. 6

    大火翻炒至湯汁濃稠，撒上蔥花即可。

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