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快手薑蔥蒸魚頭
20 分钟时间
简单难度
2份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
25 克蛋白质
4 克碳水化合物
20 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜

快手薑蔥蒸魚頭

70% 正宗 · 家常菜

簡化版的薑蔥蒸魚頭，適合忙碌的現代人。省略了一些步驟，但依然能做出鮮美的魚頭。

食材

份2
  • 魚頭半個
  • 薑少量
  • 蔥少量
  • 蒸魚豉油2湯匙
  • 食用油1湯匙
  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許
  • 水適量

步骤

  1. 1

    魚頭洗淨，用鹽和白胡椒粉略醃。

  2. 2

    薑切絲，蔥切段。

  3. 3

    將薑絲和蔥段鋪在魚頭上。

  4. 4

    水燒開後，大火蒸魚頭約8分鐘。

  5. 5

    取出魚頭，淋上蒸魚豉油，再淋上燒熱的食用油即可。

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