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快手豆皮蛋饼
10 分钟时间
简单难度
1份
—评分
营养成分
280 千卡卡路里
16 克蛋白质
4 克碳水化合物
20 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

家常菜快手早餐

快手豆皮蛋饼

80% 正宗 · 中国菜

简化版的豆皮蛋饼，制作过程更快捷，适合忙碌的早晨。

食材

份1
  • 豆皮1张
  • 鸡蛋1个
  • 食用油少许
  • 盐少许
  • 辣椒油可选

步骤

  1. 1

    将豆皮切成适合卷起的宽度。

  2. 2

    鸡蛋打散，加入盐调味。

  3. 3

    平底锅放少许油，烧热。

  4. 4

    倒入蛋液，快速炒散成滑蛋状，不要炒太老。

  5. 5

    将炒好的鸡蛋铺在豆皮上。

  6. 6

    将豆皮卷起，放入锅中两面煎至金黄。

  7. 7

    取出切段，可搭配辣椒油食用。

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