45 分钟时间
中等难度
3份
—评分
营养成分
180 千卡卡路里
12 克蛋白质
15 克碳水化合物
5 克脂肪
每份 · AI估算的近似值
日式风味甜不辣（关东煮风）
60% 正宗 · 日式创意
将甜不辣的食材融入日式关东煮的风格，用高汤炖煮，味道鲜美，口感软糯，别有一番风味。
食材
份3
- 日式鱼饼200克
- 日式鱼丸150克
- 萝卜1/4个
- 昆布10克
- 柴鱼片10克
- 酱油2汤匙
- 味醂1汤匙
- 水800毫升
步骤
- 1
将日式鱼饼、鱼丸切块。萝卜去皮切厚片。
- 2
制作高汤：锅中加入水、昆布，煮沸后捞出昆布。加入柴鱼片，煮沸后关火，静置片刻，过滤取汤。
- 3
将高汤、酱油、味醂倒入锅中，加入萝卜片煮至软烂。
- 4
加入鱼饼和鱼丸，小火炖煮15-20分钟，直至入味。
- 5
将炖煮好的甜不辣盛入碗中，即可享用。
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