30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
22 克蛋白质
10 克碳水化合物
18 克脂肪
AI估算的近似值
简易泰式猪肉串
70% 正宗 · 泰国菜
一个更快捷的版本，简化了腌料配方，但依然保留了泰式风味，适合忙碌的烹饪。
食材
份4
- 猪里脊肉400克
- 泰式甜辣酱4汤匙
- 酱油2汤匙
- 柠檬汁1汤匙
- 蒜末1瓣
- 姜末1茶匙
- 食用油1汤匙
- 竹签适量
步骤
- 1
将猪肉切成约1.5厘米厚的块状。
- 2
在一个碗中，混合泰式甜辣酱、酱油、柠檬汁、蒜末和姜末。
- 3
将猪肉块放入腌料中，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 4
将竹签用温水浸泡约10分钟。
- 5
将腌制好的猪肉块串在竹签上。
- 6
在中高火的平底锅中加入食用油，放入猪肉串煎至两面金黄，约8-10分钟。
- 7
或者，将烤箱预热至200°C，将猪肉串放在铺有烘焙纸的烤盘上，烤12-15分钟，中途翻面。
- 8
烤好后即可享用。
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