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简易淮山茨实薏米汤
60 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
25 克蛋白质
25 克碳水化合物
10 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

快手汤素食

简易淮山茨实薏米汤

70% 正宗 · 家常

一个更快捷的版本，省略了猪骨，侧重于淮山、茨实和薏米的健脾祛湿功效。适合时间有限但想喝汤的人群。

食材

份4
  • 干淮山40克
  • 茨实40克
  • 薏米40克
  • 红枣3颗
  • 枸杞5克
  • 水1500毫升
  • 盐适量

步骤

  1. 1

    将干淮山、茨实、薏米分别浸泡1小时，然后洗净。

  2. 2

    将所有浸泡好的材料、红枣放入锅中。

  3. 3

    加入1500毫升清水，大火烧开后转小火。

  4. 4

    小火煲45分钟。

  5. 5

    加入枸杞，继续煲10分钟。

  6. 6

    最后加入适量盐调味即可。

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