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简易芋粿巧
40 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
220 千卡卡路里
8 克蛋白质
30 克碳水化合物
7 克脂肪

AI估算的近似值

点心简易食谱

简易芋粿巧

70% 正宗 · 创意台湾菜

简化版的芋粿巧，省略部分复杂步骤，使用更易得的食材，制作更快捷，适合忙碌的家庭。

食材

份4
  • 芋头250克
  • 木薯粉80克
  • 猪肉末50克
  • 葱花适量
  • 酱油1茶匙
  • 白胡椒粉少许
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤

  1. 1

    芋头去皮切块，蒸熟后压成泥。

  2. 2

    猪肉末用酱油、白胡椒粉和少许盐腌制。

  3. 3

    将芋泥和木薯粉混合，加入适量水，揉成光滑的面团。

  4. 4

    取一小块面团，压扁，包入腌制好的猪肉末和葱花，捏成饼状。

  5. 5

    平底锅放适量食用油，放入芋粿巧，中小火煎至两面金黄。

  6. 6

    可选择蒸熟后煎至表面微焦。

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