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简易豆豉蒸肉
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
380 千卡卡路里
28 克蛋白质
8 克碳水化合物
28 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜蒸菜

简易豆豉蒸肉

70% 正宗 · 家常菜

简化版的豆豉蒸肉，步骤更快捷，味道依然浓郁，适合忙碌的上班族。

食材

份4
  • 猪肉（梅花肉或里脊肉）400克
  • 豆豉酱3汤匙
  • 生姜10克
  • 大蒜10克
  • 生抽1汤匙
  • 淀粉1茶匙
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤

  1. 1

    猪肉切薄片。

  2. 2

    生姜和大蒜切末。

  3. 3

    将肉片与豆豉酱、姜末、蒜末、生抽、淀粉、少许盐混合均匀，腌制10分钟。

  4. 4

    将肉片平铺在蒸盘上。

  5. 5

    蒸锅水开后，放入肉盘，大火蒸15-20分钟。

  6. 6

    撒上葱花即可。

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