90 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分400 千卡卡路里30 克蛋白质10 克碳水化合物25 克脂肪每份 · AI估算的近似值家常菜湯經典竹筍排骨湯传统菜肴 · 中式這是一道經典的家常湯品，以鮮嫩的排骨和清脆的竹筍慢燉而成，湯頭鮮美，營養豐富。食材份4豬小排500克新鮮竹筍300克薑3片蔥2段料酒1湯匙鹽適量水2000毫升步骤1排骨洗淨，放入滾水中汆燙約3分鐘，撈出洗淨備用。2竹筍去殼，切成滾刀塊，放入滾水中煮5分鐘，撈出備用。3將排骨、竹筍、薑片、蔥段放入湯鍋中。4加入足量的水，大火燒開後轉小火慢燉約60分鐘。5加入料酒，繼續燉煮10分鐘。6加入鹽調味，即可關火。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴家常菜湯經典菜脯雞湯一道經典的台式雞湯，以其鮮甜的雞肉和獨特的菜脯（蘿蔔乾）風味而聞名。湯頭清澈甘醇，帶有菜脯的鹹香和雞肉的鮮美。 120 分钟 350 千卡全雞 · 菜脯（蘿蔔乾） · 薑 · 水
传统菜肴家常菜粵菜蒸菜經典蝦醬蒸豬肉這是一道經典的粵式家常菜，以其濃郁的蝦醬風味和軟嫩的豬肉口感而聞名。豬肉經過醃製後，與蝦醬、蒜末等調味料混合，再通過蒸製的方式烹調，保留了食材的原汁原味，同時吸收了蝦醬的鮮香。 30 分钟 250 千卡豬肉（梅花肉或五花肉） · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽
传统菜肴家常菜川菜經典宮保皮蛋這是一道經典的川菜，以其獨特的麻辣鮮香和滑嫩的口感而聞名。皮蛋經過油炸後外酥內軟，搭配香辣的宮保醬汁，口感層次豐富。 30 分钟 450 千卡皮蛋 · 豬肉末 · 乾辣椒 · 花椒
