45 分钟时间
中等难度
4份
—评分
营养成分
450 千卡卡路里
35 克蛋白质
15 克碳水化合物
25 克脂肪
AI估算的近似值
经典番茄芝士焗鸡
传统菜肴 · 西式家常
这是一道经典的番茄芝士焗鸡，鸡肉鲜嫩多汁，搭配浓郁的番茄酱和融化的芝士，口感丰富，香气四溢。
食材
份4
- 鸡胸肉4块
- 番茄酱200克
- 马苏里拉芝士碎150克
- 洋葱半个
- 大蒜2瓣
- 橄榄油2汤匙
- 干牛至1茶匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 新鲜罗勒叶少许
步骤
- 1
鸡胸肉洗净，用盐和黑胡椒腌制15分钟。
- 2
洋葱切丁，大蒜切末。
- 3
平底锅中倒入橄榄油，烧热后放入鸡胸肉煎至两面金黄，盛出备用。
- 4
锅中留底油，放入洋葱丁炒香，再加入蒜末炒出香味。
- 5
加入番茄酱和干牛至，翻炒均匀，煮至酱汁浓稠。
- 6
将煎好的鸡胸肉放入烤碗中，淋上番茄酱。
- 7
均匀撒上马苏里拉芝士碎。
- 8
烤箱预热至180°C，将烤碗放入烤箱烤15-20分钟，直到芝士融化并呈金黄色。
- 9
取出后撒上新鲜罗勒叶即可。
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