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快速蘿蔔丸子湯
30 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜湯品

快速蘿蔔丸子湯

70% 正宗 · 台式

簡化版的蘿蔔丸子湯，使用現成的貢丸或魚丸，搭配快速煮軟的白蘿蔔，適合忙碌時享用。

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食材

  • 現成貢丸或魚丸20顆
  • 白蘿蔔半根 (約250克)
  • 薑片3-4片
  • 高湯或水1200毫升
  • 鹽適量
  • 白胡椒粉少許
  • 蔥花少許 (裝飾用)

步骤

  1. 1

    白蘿蔔去皮，切成薄片或小塊，以便快速煮軟。

  2. 2

    在高湯或水中加入薑片和白蘿蔔片，煮滾後轉中小火煮約10-15分鐘，直到蘿蔔變軟。

  3. 3

    加入貢丸或魚丸，煮約5分鐘至熟透。

  4. 4

    以鹽和白胡椒粉調味。

  5. 5

    盛入碗中，撒上蔥花即可。

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