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简易快手油饭
30 分钟时间
简单难度
4
评分

简易快手油饭

70% 正宗 · 家常菜

一款简化版的油饭,省略了一些步骤和食材,但依然能做出美味的油饭,适合忙碌的上班族。

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食材

  • 熟糯米饭400克
  • 鸡腿肉150克
  • 罐头蘑菇50克
  • 洋葱30克
  • 酱油1.5汤匙
  • 料酒1茶匙
  • 白胡椒粉少许
  • 葱花少许
  • 适量
  • 适量

步骤

  1. 1

    鸡腿肉切丁,用料酒和少许酱油腌制。

  2. 2

    洋葱切丁,罐头蘑菇沥干水分切片。

  3. 3

    锅中放少许油,放入洋葱丁炒香。

  4. 4

    加入鸡腿肉丁炒至变色。

  5. 5

    加入蘑菇片翻炒。

  6. 6

    加入熟糯米饭,用酱油、白胡椒粉调味,翻炒均匀。

  7. 7

    如果米饭太干,可以加入少许水或高汤。

  8. 8

    翻炒至米饭入味且松散即可。

  9. 9

    出锅前撒上葱花。

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