استكشف وصفات Dishkin في تصنيف أردنية.
6 نتائج
طبق زرب مُعدل يجمع بين لحم الضأن المطهو ببطء والأرز المطهو في نفس العصارات والنكهات المدخنة للحم، مما يخلق طبقًا متكاملًا وغنيًا بالنكهة.
لحم ضأن مقطع مكعبات كبيرة · أرز مصري · بصل مفروم · ثوم مفروم
نسخة مُبسطة وسريعة من الزرب الأردني، باستخدام قطع الدجاج بدلًا من اللحم الكامل، وطهيها في الفرن مع نكهة مدخنة خفيفة.
دجاج كامل مقطع إلى أرباع · بطاطس مقطعة مكعبات · بصل مقطع شرائح · ثوم مهروس
طبق الزرب الأردني الأصيل، وهو عبارة عن لحم ضأن كامل مطهو ببطء تحت الأرض في حفرة مشتعلة بالفحم، مما يمنحه نكهة مدخنة فريدة وطراوة لا مثيل لها.
لحم ضأن كامل · أرز بسمتي · بصل كبير · ثوم
طبق أردني تقليدي غني بالنكهات، يتكون من اللحم المطبوخ مع اللبن الجميد، ويقدم مع الأرز أو الخبز.
لحم ضأن مقطع مكعبات · لبن جميد سائل · بصل مفروم · ثوم مهروس
طبق أردني تقليدي شهير، يتكون من طبقات من خبز الشراك الرقيق والدجاج المطبوخ ببطء مع البصل والبهارات، ويُقدم عادةً في المناسبات الخاصة.
دجاج كامل مقطع · بصل كبير مفروم · خبز الشراك · أرز بسمتي
طبق المنسف الأردني الأصيل، يُعدّ لحم الضأن المطبوخ بجميد سائل ويُقدم فوق طبقة من الأرز والخبز الرقيق (الشراك)، مزين باللوز والصنوبر والبقدونس.
لحم ضأن (قطع كبيرة بالعظم) · جميد سائل (منقوع ومخفوق) · أرز مصري قصير الحبة · خبز شراك (رقائق رقيقة)
