75 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
550 سعرةالسعرات الحرارية
32 غالبروتين
40 غالكربوهيدرات
30 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كبة حيلة بالدبس والرمان
أصالة 60% · شرق أوسطية (لمسة إبداعية)
طبق كبة حيلة مبتكر يجمع بين قرمشة الكبة التقليدية ونكهة دبس الرمان الحلوة والمنعشة، مع إضافة الجوز لمزيد من القوام.
المكوّنات
الحصص4
- برغل ناعم2 كوب
- لحم بقري مفروم1.5 رطل
- بصل أبيض متوسط الحجم1 كبير
- جوز مفروم1/2 كوب
- دبس الرمان1/4 كوب
- نعناع طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت نباتي للقليكمية كافية
الخطوات
- 1
حضّر خليط البرغل واللحم والحشو كما في الوصفة التقليدية، ولكن أضف الجوز المفروم والنعناع المفروم إلى الحشو.
- 2
شكّل الكبة واحشوها كما في الوصفة التقليدية.
- 3
اقلي الكبة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- 4
في وعاء، اخلط دبس الرمان مع القليل من الملح والفلفل.
- 5
بعد قلي الكبة، ضعها في طبق التقديم ورش عليها خليط دبس الرمان.
- 6
زيّن بأوراق النعناع الطازجة وقدمها فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
