لحم مفروم

طبق قوزي مبتكر يستخدم اللحم المفروم بدلًا من قطع اللحم الكبيرة، مع تركيز على نكهة المكسرات والزبيب الغنية فوق الأرز.

لحم مفروم (ضأن أو بقر) · أرز بسمتي · بصل مفروم ناعم · بهارات مشكلة (قرفة، هيل، كزبرة)

نسخة مبسطة وسريعة من طاجين الزيتون، تستخدم اللحم المفروم بدلاً من قطع اللحم الكاملة، مما يقلل وقت الطهي دون التضحية بالنكهة المميزة.

لحم مفروم (بقري أو غنم) · زيتون أخضر مقطع · بصل مفروم ناعم · ثوم مهروس

طبق طاجن بامية شهي يجمع بين نكهة اللحم المفروم الغنية وطعم الكزبرة والثوم المميز، يُخبز في الفرن ليقدم ساخناً.

بامية طازجة · لحم مفروم · بصل مفروم · ثوم مفروم