مصري

الفطير المشلتت المصري الأصيل، طبقات رقيقة من العجين المورق المخبوز بالزبدة والسمن البلدي، يقدم دافئًا.

دقيق فاخر · سمن بلدي · زبدة غير مملحة · ملح

لمسة مبتكرة على الحواوشي التقليدي بإضافة الجبن الموزاريلا والزيتون لخليط اللحم، مما يمنحه نكهة غنية ومطاطية.

خبز بلدي · لحم بقري مفروم · بصل مفروم ناعم · جبنة موزاريلا مبشورة

نسخة مبسطة من الحواوشي تُخبز في الفرن، مثالية لوجبة سريعة ولذيذة دون الحاجة لشواية.

خبز بلدي · لحم بقري مفروم · بصل مفروم ناعم · بهارات حواوشي

خبز بلدي محشو بخليط لحم مفروم متبل بالبصل والبهارات، مشوي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

خبز بلدي · لحم بقري مفروم · بصل مفروم ناعم · طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

طاجن مكرونة غني باللحم المفروم وصلصة الطماطم الغنية، مخبوز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون. طبق كلاسيكي ومريح.

مكرونة قلم · لحم مفروم بقري · بصل مفروم · ثوم مفروم

طاجن بامية غني بالنكهات، يُطهى ببطء مع قطع لحم الضأن الطرية وصلصة الطماطم الغنية والبامية الطازجة، ويُقدم ساخناً من الفرن.

بامية طازجة · لحم ضأن مقطع مكعبات · بصل مفروم · ثوم مفروم

طاجن عكاوي غني بالنكهات، مطهو ببطء مع الخضروات العطرية والتوابل الأصيلة في صلصة طماطم غنية. يقدم ساخناً في طبق فخاري.

عكاوي (ذيل بقري) · بصل · طماطم · جزر

طبق كشري مصري أصيل، يجمع بين الأرز والمعكرونة والعدس والحمص والبصل المقلي وصلصة الطماطم الحارة والدقة.

أرز مصري · معكرونة صغيرة (مرمرية أو خواتم) · عدس بني · حمص مسلوق