90 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
650 سعرةالسعرات الحرارية
35 غالبروتين
50 غالكربوهيدرات
35 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
رز معمر بالدجاج التقليدي
طبق تقليدي · مصري
طبق مصري كلاسيكي يتكون من الأرز المطبوخ في مرق الدجاج مع قطع الدجاج، ويُخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا من الأعلى.
المكوّنات
الحصص4
- دجاج كامل مقطع1 كيلوجرام
- أرز مصري3 أكواب
- حليب كامل الدسم4 أكواب
- مرق دجاج2 كوب
- زبدة4 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ورق لورا2 ورقة
- حبهان4 حبات
الخطوات
- 1
اغسل الأرز وانقعه لمدة 30 دقيقة.
- 2
اسلق الدجاج مع ورق اللورا والحبهان حتى ينضج. احتفظ بالمرق.
- 3
قطع الدجاج إلى قطع متوسطة.
- 4
في طبق فرن، ضع الأرز المصفى، قطع الدجاج، الزبدة، الملح، والفلفل الأسود.
- 5
اخلط الحليب ومرق الدجاج جيدًا.
- 6
صب خليط الحليب والمرق فوق الأرز والدجاج حتى يغمرهم. يجب أن يكون السائل أعلى من الأرز بحوالي 2 سم.
- 7
غطِ الطبق بورق قصدير وأدخله فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
- 8
أزل ورق القصدير وحمر الوجه لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى يصبح ذهبي اللون.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
