45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
550 سعرةالسعرات الحرارية
35 غالبروتين
50 غالكربوهيدرات
22 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
بخاري الدجاج السريع
أصالة 70% · شرق أوسطي
نسخة مبسطة وسريعة من بخاري الدجاج، مثالية للأيام المزدحمة. تستخدم قطع دجاج أصغر وتختصر بعض خطوات التحضير مع الحفاظ على النكهة المميزة.
المكوّنات
الحصص4
- أرز بسمتي2 كوب
- صدور دجاج مقطعة مكعبات500 جرام
- بصل متوسط مفروم1
- ثوم مفروم2 فص
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- معجون طماطم1.5 ملعقة كبيرة
- بهارات بخاري2 ملعقة كبيرة
- كركمنصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء ساخنحسب الحاجة
- بقدونس مفروم للتزيين2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
اغسل الأرز وانقعه لمدة 15 دقيقة.
- 2
في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 3
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يتغير لونها.
- 4
أضف معجون الطماطم، بهارات بخاري، الكركم، الملح، والفلفل الأسود. قلّب لمدة دقيقة.
- 5
صفّي الأرز وأضفه إلى القدر. قلّب الأرز مع الدجاج والبهارات.
- 6
أضف الماء الساخن الكافي لتغطية الأرز بحوالي 1.5 سم. اتركه يغلي.
- 7
خفّف النار، غطّ القدر، واتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- 8
زيّن بالبقدونس المفروم وقدمه فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
