قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
بطاطس محشية بالجبنة والخضروات (وصفة سريعة)
أصالة 70% · عالمي
نسخة سريعة ومبسطة من البطاطس المحشية، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي. تُخبز البطاطس ثم تُحفر وتُخلط مع الجبن والخضروات المقطعة وتُخبز مرة أخرى حتى تذوب الجبنة.
المكوّنات
- بطاطس متوسطة الحجم4 حبات
- جبنة شيدر مبشورة1 كوب
- ذرة حلوة (معلبة أو مجمدة)1/2 كوب
- فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات صغيرة1/4 كوب
- بصل أخضر مقطع2 ملعقة كبيرة
- كريمة حامضة أو زبادي2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ثوم بودرة1/2 ملعقة صغيرة
- ثوم معمر مفروم للتزيينللتزيين
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اغسل البطاطس جيداً واثقبها بالشوكة. ادهنها بزيت الزيتون ورشها بالملح والفلفل. اخبزها لمدة 40-50 دقيقة حتى تصبح طرية.
- 2
اترك البطاطس لتبرد قليلاً. اقطع كل بطاطس إلى نصفين طولياً. استخدم ملعقة لإخراج اللب برفق، مع ترك حافة حول القشرة.
- 3
في وعاء، اهرس لب البطاطس قليلاً. أضف الجبنة المبشورة، الذرة، الفلفل الأحمر، البصل الأخضر، الكريمة الحامضة، ثوم البودرة، الملح، والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيداً.
- 4
املأ قشور البطاطس بخليط الجبنة والخضروات. ضع البطاطس المحشوة على صينية خبز.
- 5
أعد البطاطس إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
- 6
زيّن بالثوم المعمر المفروم وقدّمها دافئة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
