قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
أرز بسمتي بالدجاج والليمون مع الأعشاب
أصالة 60% · متوسطي/شرق أوسطي
طبق أرز بسمتي بالدجاج بنكهة منعشة من الليمون والأعشاب الطازجة، مع لمسة خفيفة ومختلفة عن الوصفات التقليدية.
المكوّنات
- أرز بسمتي1.5 كوب
- صدور دجاج مسلوقة ومفتتة400 جرام
- بصل مفروم ناعم1/2 كوب
- ثوم مفروم2 فص
- مرق دجاج2.5 كوب
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- بشر ليمون1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- كزبرة مفرومة1/4 كوب
- بقدونس مفروم1/4 كوب
- نعناع مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل أرز البسمتي جيدًا. في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 2
أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة دقيقة.
- 3
أضف الأرز البسمتي وقلّبه لمدة دقيقتين حتى تتغلف الحبات بالزيت.
- 4
أضف مرق الدجاج، عصير الليمون، بشر الليمون، الملح، والفلفل الأسود. اترك المزيج حتى يغلي.
- 5
خفف النار، غطّ القدر، واتركه يطهو لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويمتص السائل.
- 6
ارفع القدر عن النار واتركه مغطى لمدة 5 دقائق.
- 7
أضف الدجاج المفتت، الكزبرة، البقدونس، والنعناع المفروم إلى الأرز. قلّب بلطف لخلط المكونات.
- 8
قدم الأرز بالدجاج والليمون والأعشاب ساخنًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
