20 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
13 غالبروتين
42 غالكربوهيدرات
20 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة الحمص والأفوكادو بلمسة شرق أوسطية
طبق تقليدي · شرق أوسطي
تضيف هذه الوصفة نكهات شرق أوسطية أصيلة إلى سلطة الحمص والأفوكادو التقليدية، مع استخدام البقدونس والنعناع الطازج، وبعض البهارات العطرية.
المكوّنات
الحصص4
- حمص مسلوق400 جرام
- أفوكادو ناضج، مقطع2 حبة
- خيار، مقطع مكعبات صغيرة1 كوب
- بقدونس طازج مفرومنصف كوب
- نعناع طازج مفرومربع كوب
- حبوب رمان (اختياري)ربع كوب
- عصير ليمون طازج3 ملاعق كبيرة
- زيت زيتون بكر ممتاز2 ملعقة كبيرة
- كمون مطحوننصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- صنوبر محمص (للتزيين)2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
اغسل الحمص جيدًا وصفّه.
- 2
قطّع الأفوكادو إلى مكعبات والخيار إلى مكعبات صغيرة.
- 3
في وعاء كبير، اخلط الحمص، الأفوكادو، الخيار، البقدونس المفروم، والنعناع المفروم.
- 4
في وعاء صغير، اخفق عصير الليمون، زيت الزيتون، الكمون، الملح، والفلفل الأسود.
- 5
اسكب الصلصة فوق مكونات السلطة وقلّب بلطف.
- 6
أضف حبوب الرمان (إذا استخدمت) وقلّب.
- 7
زيّن بالصنوبر المحمص وقدّم السلطة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
