25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
15 غالبروتين
50 غالكربوهيدرات
15 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كينوا بالخضار والليمون مع لمسة شرق أوسطية
أصالة 60% · شرق أوسطية
طبق كينوا بنكهات مستوحاة من المطبخ الشرق أوسطي، مع إضافة الحمص، البقدونس، النعناع، ولمسة من دبس الرمان.
المكوّنات
الحصص4
- كينوا مطبوخة3 أكواب
- حمص مسلوق1 كوب
- خيار مقطع مكعبات صغيرة1 كوب
- طماطم مقطعة مكعبات صغيرة1 كوب
- بقدونس طازج مفروم ناعم0.5 كوب
- نعناع طازج مفروم ناعم0.25 كوب
- زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- دبس رمان (اختياري)1 ملعقة كبيرة
- سماق (للتزيين)رشة
الخطوات
- 1
تأكد من أن الكينوا مطبوخة ومبردة.
- 2
في وعاء كبير، اخلط الكينوا المطبوخة مع الحمص المسلوق، الخيار المقطع، الطماطم المقطعة، البقدونس المفروم، والنعناع المفروم.
- 3
في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود لعمل الصلصة.
- 4
صب الصلصة فوق خليط الكينوا والخضروات وقلّب جيدًا.
- 5
إذا كنت تستخدم دبس الرمان، أضفه الآن وقلّب برفق.
- 6
قدم الطبق مزينًا برشة من السماق.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
